Салат «Собрание»

25 Апр 2012 Автор: Svetlana

Узнала рецепт этого салата на одном из форумов в  интернете. Привлек он тем, что уж очень простой. Сочетание продуктов меня насторожило, но я рискнула сделала этот салат. Вот необходимые продукты: 1 банка зеленого горошка, 1 банка кукурузы, 2 яблока, 2 свежих огурца. Огурцы можно взять и соленые. Думаю, что с солеными огурцами получится совсем другой вкус. Попробую в следующий раз.

 

Салат "Собрание"

Салат "Собрание"

Читать полностью »

Имбирное печенье

27 Мар 2012 Автор: Svetlana

Очень вкусное и ароматное печенье. Необходимые продукты: мука — 400 гр (2,5 стакана), яйца — 2 шт, масло сливочное — 200 гр, мёд — 4 ст. ложки, сахар — 2/3 стакана, корень имбиря, разрыхлитель теста — 1/2 ч.л. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Нам понадобится 2 столовые ложки натертого имбиря. Масло смешиваем с сахаром и взбиваем до бела. Добавить мед и еще раз взбить.

Имбирное печенье

Имбирное печенье

Читать полностью »

Рыба в сливочном соусе

27 Мар 2012 Автор: Svetlana

Рыбу можно взять любую. Какую вы больше любите. У меня семга. Готовим рыбу к запеканию. Моем, режим на порционные кусочки, солим, посыпаем специями для рыбы и поливаем лимонным соком. Смазываем форму для запекания подсолнечным маслом и выкладываем на нее рыбу. Готовим соус. Три большие луковицы режем полукольцами и тушим в сковороде до золотистого цвета. Затем туда добавляем сметану, сливки и майонез.

Рыба в сливочном соусе

Рыба в сливочном соусе

Читать полностью »

Фаршированные колечки перца

20 Мар 2012 Автор: Svetlana

Готовим начинку. Мелко режем лук и трем морковь на терке, обжариваем на подсолнечном масле. Смешиваем с фаршем. Фарш можно взять любой. Добавляем специи, соль и сырое яйцо. Хорошо перемешиваем. Еще можно добавить в фарш отварной рис или отварной картофель, на ваш вкус. Я не добавляла.

Фаршированные колечки перца

Фаршированные колечки перца

 

Читать полностью »

Апельсиновый чизкейк

17 Мар 2012 Автор: Svetlana

Люблю готовить чизкейк.  Для его приготовления нужно мало времени, а в результате получается очень вкусный десерт. Нам понадобится для теста: 150 гр сливочного масла, 50 гр сахара, 200 гр муки, ванилин, соль. Для верха: 3 яйца, 2 апельсина, 3 столовые ложки муки, 200 гр сахара.  Масло растереть с сахаром, добавить муку, ванилин и щепотку соли.  Замесить тесто.

 

Апельсиновый чизкейк

Апельсиновый чизкейк

 

Читать полностью »