Аджика на зиму

Аджика на зиму

Такая вкусная у меня получилась аджика, предлагаю приготовить и вам. Мой рецепт очень простой, не требует многих затрат и сил. Необходимо: помидоры — 2 кг, сладкий перец — 5 штук, острый перец -2 штуки, чеснок — 2 головки, горчица (порошок) — 2столовые ложки, сахар — 1 стакан (200 гр.), соль — ½ стакана.

Аджика на зиму

Перец и помидоры пропустить через мясорубку, чеснок через чеснокодавилку . Острый перец использовать вместе с семенами. Все смешать, добавить горчицу, соль, сахар. Получилось четыре 650 граммовые баночки. Хранить в холодильнике.