Чечевичный суп

Для приличной кастрюли супа потребуется: 8 стаканов воды, 2 средние морковки, 2 луковицы, сельдерей (я порезала буквально третью часть стебля, так как муж его не любит), ¾ стакана красной чечевицы, 5 небольших картофелин, зелень, соль и перец. Продолжить чтение… «Чечевичный суп»

Бабушкин суп из куриных потрошков

Почему бабушкин? Да потому-что, вкуснее всего он получался у нашей бабушки. И так на трехлитровую кастрюлю вам понадобится: 3-4 куриных крылышка, 300 грамм куриных желудочков, 100 грамм куриных сердечек, 5-6- штук куриных печенок. Продолжить чтение… «Бабушкин суп из куриных потрошков»

Окрошка

Окрошку чаще всего делают летом. У каждой хозяйки свой рецепт окрошки и зависит он в основном от того чем заливаются рубленные овощи. По старым традициям их всегда заливали квасом. А сейчас можно попробовать окрошку и на кефире и на минеральной воде. Продолжить чтение… «Окрошка»