Как приготовить свинину

Необходимо: 1 кг. свинины, 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 киви, 1 ст.ложка меда, 1 ст. ложка соевого соуса, 6 ст. ложек оливкового масла, 1 красный и желтый сладкий перец, 1 баклажан, 50 гр. кинзы или петрушки, 1 ст. ложка лимонного сока, соль, молотый черный перец. Продолжить чтение… «Как приготовить свинину»

Куриные котлеты

Когда жаренная, варенная и запеченная курица надоела, можно быстро приготовить такие котлеты. Мне понадобилось: 3 небольших куриных филе ( можно взять любое другое мясо курицы), 1 яйцо, петрушка, капуста белокочанная, 1 небольшая луковица. Продолжить чтение… «Куриные котлеты»

Лосось запеченный в фольге

Это мой любимый рецепт. Нам понадобится: лосось или форель 400 гр, 1 ст. ложка меда, 2 зубчика чеснока (можно больше), 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ст. ложка белого винного уксуса, 2-3 веточки тимьяна, соль и черный перец по вкусу. Продолжить чтение… «Лосось запеченный в фольге»

Как приготовить куриные грудки

Хочу предложить один из своих рецептов, как можно приготовить куриные грудки. Нам понадобится: куриные грудки без костей (филе) — 2-4 штуки, 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла, панировочные сухари -1 стакан, 1 зубчик чеснока, Продолжить чтение… «Как приготовить куриные грудки»

Лосось по-мароккански

Нам понадобится: 1/2 стакана сметаны (можно смешать майонез и сметану), сок одного лимона, 1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла, 2-3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка молотого кориандра, 1 чайная ложка молотого тмина, соль, черный молотый перец, Продолжить чтение… «Лосось по-мароккански»

Щницель

Для шницеля можно взять любое мясо. У меня кусочек свежей свинины. Хорошо, что это был кусочек карбоната. Я его легко нарезала на круглые кусочки толщиной около одного сантиметра. Можно взять и куриное филе, но его тогда нужно порезать вдоль на две части. Продолжить чтение… «Щницель»

Свежие грибы к новогоднему столу

Горожане, конечно, могут купить грибы в магазине. Но, согласитесь, свои всегда вкуснее. Так что позаботьтесь о новогоднем столе с осени. Сперва свежие грибы перебирают, очищают и обрезают как обычно. Затем готовят слабый рассол из расчета 1 столовую ложку соли на 1 литр холодной кипяченой воды. Продолжить чтение… «Свежие грибы к новогоднему столу»

Пальчики из картофельного теста

Возьмите 1 килограмм картофеля очистите, отварите, слейте воду и дайт епостоять на плите минут 5. Горячую картошку протереть сквозь сито, положить 2 стол, ложки сметаны, 1 яйцо, соли, муки 3/4 стакана, хорошо вымесить, тесто выложить на стол, раскатывать тонкие колбаски в палец толщиной и резать 4-5см длиной. Продолжить чтение… «Пальчики из картофельного теста»

Суп за 15 минут

Чесночный
Отварите подсоленной воде картофель, разомните его, добавьте растертый с солью чеснок и все вместе варите несколько минут. Затем добавьте размешанный молоке желтой, растопленное свиное сало (или сливочное масло) и зелень укропа, петрушки. Продолжить чтение… «Суп за 15 минут»