Свинина, запеченная в духовке

Давно хотела опробовать этот рецепт, да все как-то не получалось. На этот раз закупила на рынке свинины больше обычного. Поэтому и решила приготовить свинину, запеченную в духовке. И так. Нарезала свинину на небольшие порционные кусочки толщиной примерно 1-1,5 см. Хорошо отбила молоточком каждый кусочек. Продолжить чтение… «Свинина, запеченная в духовке»

Куриные рулетики

Хочется приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое и необычное. Вспомнился рецепт куриных рулетиков. Первое, что нужно сделать, это помыть и замочить курагу в горячей воде, чтобы она разбухла. Потом куриное филе разрезала вдоль, чтобы кусочки были тоньше. Отбила их молоточком, посыпала специями и солью. Специи возьмите любые, которые вам больше нравятся. Продолжить чтение… «Куриные рулетики»

Плов

Плов, уникальное блюдо. Его можно приготовить и на ужин и подать к празднику на стол. У меня самый простой рецепт его приготовления. Мясо, подсолнечное масло, лук, морковь, рис. Пробовала добавлять еще чеснок. С чесноком плов у нас не прижился, с изюмом тоже. Продолжить чтение… «Плов»

Курица “Кхо” с лапшой

Нашла в интернете один интересный китайский рецепт. Вчера приготовила на ужин. Моим домочадцам очень понравилось. Готовится очень быстро, на большом огне. Кушать лучше горячим. Если у вас есть вок, используйте его для приготовления курицы по этому рецепту. Продолжить чтение… «Курица “Кхо” с лапшой»

Картофель с сыром

Этот рецепт я подсмотрела в одной из телевизионных передач. Вчера решила попробовать приготовить и вот, что получилось. Продолжить чтение… «Картофель с сыром»

Гнёзда

Я их называю гнёздами. А в магазинах эти макаронные изделия называются салангани. Их можно фаршировать грибами, мясом, овощами как вашей душе угодно. Продолжить чтение… «Гнёзда»

Йоркширский пудинг

Много раз в кулинарных передачах по телевизору, слышала по йоркширский пудинг. Решила попробовать и я его приготовить. Для пудинга вам понадобится: 1 стакан муки , 1 ч.л. соли, 3 яйца, 1 стакан молока, тимьян, 50 гр. сливочного масла или другой любой жира. Продолжить чтение… «Йоркширский пудинг»

Улитки или мои эксперименты с тестом Фило

Долго пыталась купить в магазине готовое тесто Фило. Так и не удалось его найти. Решила сделать сама. Теперь вот хочу поделиться своим экспериментом. Для теста мне понадобилось: 3/4 стакана подсолнечного масла, 1 стакан горячей воды, сода на кончике ножа, виноградный или яблочный уксус 1 ст. ложка, муки 450-500 гр. Продолжить чтение… «Улитки или мои эксперименты с тестом Фило»

Котлеты из крабового мяса

Я в основном из крабового мяса делала салат, но тут посмотрела одну передачу по телевизору, в которой делали котлеты из крабового мяса. Вот решила попробовать. Продолжить чтение… «Котлеты из крабового мяса»

Куриные грудки

Запеченные в духовке куриные грудки, выглядят очень аппетитно. Главное, что быстро все побросал на противень, поставил в духовку и отдыхай. Продолжить чтение… «Куриные грудки»