Шоколадные конфеты своими руками

Что же нам нужно?

200 г темного шоколада
100 г белого шоколада (или молочного)
50 г сливочного масла Продолжить чтение… «Шоколадные конфеты своими руками»

Земляничный квас

4,5 кг свежей земляники (клубники) очистите от лесного или садового мусора и хорошенько промойте в кипяченой воде. Ягоды разотрите в чаше, понемногу добавляя кипяченую охлажденную воду из такого расчета: 0.6 л воды на каждые 400 г ягод. Продолжить чтение… «Земляничный квас»

Квас из ржаного хлеба

Для этого кваса годятся кусочки хлеба, как специально нарезанные, так и остатки не съеденных кусков и черствые корки. Нарежьте их небольшими кусочками и хорошо просушите в духовке. Продолжить чтение… «Квас из ржаного хлеба»

Ореховая стружка

Измельчить орехи для лобио или торта, можно, конечно, в специальной ступке или воспользоваться той же мясорубкой. Продолжить чтение… «Ореховая стружка»

Мясные гнезда

Начинка: смешать отварной рис, рубленные вареные яйца, зеленый лук (можно в начинку добавить сметану или натертый сыр). Для самих мясных гнезд возьмите 700 грамм фарша, 2 сырых яйца, соль, перец и специи по вкусу. Продолжить чтение… «Мясные гнезда»

Оригинальные кубики льда

200 мл молока, 50 мл воды, 1 столовая ложка несладкого какао-порошка, 1 чайная ложка сахара, 70 г темного шоколада (66%), 1 столовая ложка растворимого кофе (не обязательно). Настругать шоколад и отложить. Все остальные ингридиенты тщательно перемешать в кастрюльке, чтобы не было комков. Продолжить чтение… «Оригинальные кубики льда»

Восемь рецептов из облепихи

1. Облепиха с сахаром: 1 кг облепихи, 1 кг сахарного песку. Промытые и подсушенные на сите ягоды засыпать сахарным песком, перемешать и разложить в стеклянные банки. Хранить в прохладном месте (без пастеризации). Продолжить чтение… «Восемь рецептов из облепихи»

Торт «Клубника со сливками»

Необходимо: 1 стакан сметаны, 1 стакан клубники, 3 яйца, 2 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя. Продолжить чтение… «Торт «Клубника со сливками»»

Открытый пирог к чаю с мандаринами

Для теста необходимо : 3 яйца, 180 гр. сахара, 180 гр. мягкого сливочного масла, 1 пакетик ванилина, 300 гр. муки, 1 ч. л. разрыхлителя. Всё хорошо смешать и выложить тесто равномерно в форму для выпекания. Продолжить чтение… «Открытый пирог к чаю с мандаринами»

Старинные рецепты чая

Яблочный чай
Сладкие яблоки, самые спелые, режут на части, не снимая кожицы и вынимая только середку с семечками. Нарезанные дольками яблоки сушатся в печи, на поду на соломе или решетах. Продолжить чтение… «Старинные рецепты чая»