Пальчики из картофельного теста

Возьмите 1 килограмм картофеля очистите, отварите, слейте воду и дайт епостоять на плите минут 5. Горячую картошку протереть сквозь сито, положить 2 стол, ложки сметаны, 1 яйцо, соли, муки 3/4 стакана, хорошо вымесить, тесто выложить на стол, раскатывать тонкие колбаски в палец толщиной и резать 4-5см длиной. Продолжить чтение… «Пальчики из картофельного теста»

Суп за 15 минут

Чесночный
Отварите подсоленной воде картофель, разомните его, добавьте растертый с солью чеснок и все вместе варите несколько минут. Затем добавьте размешанный молоке желтой, растопленное свиное сало (или сливочное масло) и зелень укропа, петрушки. Продолжить чтение… «Суп за 15 минут»

Джем из малины

Раздавленные ягоды малины смешиваю с двойным количеством сахара, перемешиваю, укладываю в банки, завязываю пергаментом и храню в подвале или холодильнике при температуре не выше 5° (но лучше при 0°). Такой джем после восьми месяцев хранения при температуре 0° Продолжить чтение… «Джем из малины»