Куриные рулетики

Куриные рулетики

Хочется приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое и необычное. Вспомнился рецепт куриных рулетиков. Первое, что нужно сделать, это помыть и замочить курагу в горячей воде, чтобы она разбухла. Потом куриное филе разрезала вдоль, чтобы кусочки были тоньше. Отбила их молоточком, посыпала специями и солью. Специи возьмите любые, которые вам больше нравятся.

Куриные рулетики

Выложила на филе 2-3 штуки кураги и затем свернула в рулетики. Все рулетики выложила в форму для запекания. Приготовила соус. Смешала сметану 2 столовые ложки, 1 чайную ложку горчицы и тертый сыр. Смазала соусом куриные рулетики и поставила запекать в духовку. Если у вас есть хорошая домашняя аджика можно вместо соуса использовать ее. Курагу тоже можно заменить черносливом. В общем фантазируйте!