Манты с курицей

Манты с курицей

Все в нашей семье любят манты, кроме дочери. Ей я готовлю манты с куриным филе и картофелем. Тесто делаю как обычно. Муку смешиваю с яйцом, водой и солью. Для начинки: отварной картофель порезать на кубики, добавить мелко порезанное куриное филе (сырое), жаренный лук, соль, черный молотый перец, мелко порезанную зелень пертушки, 1-2 столовые ложки подсолнечного масла.

Манты с курицей

Все хорошо перемешать и начинка готова. Делаю манты всегда по-разному, любой формы, по настроению.