Мексиканский салат

Мексиканский салат

Нам понадобится: 1 головка салата Асберг, 1/2 стакана тертого сыра Чеддер, 1/2 стакана нарезанного зеленого лука, 1/2 стакана нарезанных оливок (черных), 4 помидора, 1 стакан измельченных чипсов. Для соуса: 1 авокадо, 1 столовая ложка сока лимона, 4 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла, 1/2 чайной ложки сахара, 1/2 чайной ложки чесночной соли, 1/2 чайной ложки красного перца.

Мексиканский салат

Листья салата порезать. Добавить тертый сыр, порезанный зеленый лук, оливки, порезанные помидоры. Все ингредиенты для соуса хорошо смешать. Полить соусом салат и посыпать измельченными чипсами.