Печенье

Печенье

Вкусно, быстро, дешево. Откуда взялся у меня этот рецепт не помню. Но вот случайно, нашла его в своих записях и сразу же захотелось попробовать. Мне понадобится: 4 яйца, 2 стакана сахара, 2 стакана муки, 2 стакана грецких орехов, 1 чайная ложка соды.

Печенье

Сахар и яйца хорошо взбиваем. Добавляем муку и соду. Я вместо соды положила разрыхлитель. Поэтому мои печеньки получились очень пышными. Затем перемалываем в блендере орехи и тоже добавляем в тесто. Смазываем противень сливочным маслом. Выкладываем тесто и разравниваем по всей поверхности тонким слоем. Выпекаем в духовке при 180º С. Готовую испеченную лепешку нужно порезать на квадраты или ромбики.

Печенье

После того как испекла печенье, пришла к выводу, что количество муки в рецепте, нужно уменьшить до 1 стакана. Печенье будет более нежным.