Салат из авокадо

Салат из авокадо

Получается очень легкий салатик. Ингредиентов очень мало и делается быстро. Нам понадобится: листья шпината (1 упаковка), 1/2 стакана очищенных и высушенных семечек тыквы (их можно купить готовые), 2 средних авокадо, 2 столовые ложки оливкового масло, сок и цедра 1 лимона или лайма, 1/2 чайной ложки соли.

Салат из авокадо

Очистите авокадо, порежьте или просто поломайте на кусочки . В большую миску положите листья шпината, семечки тыквы, кусочки авокадо. В другой миске смешайте оливковое масло, сок и цедру лимона, соль. Смешивать соус необходимо венчиков, до однородной эмульсии. Залейте салат соусом и хорошо встряхните. Салат готов.