Салат с Моцареллой

Салат с Моцареллой

Эти маленькие беленькие шарики Мацареллы такие аппетттные. Обожаю сыр Моцарелла. Предлагаю один из самых простых салатов с Моцареллой. Нам понадобится: 15-16 штук маленьких шариков сыра Моцарелла, 150 грамм помидоров Черри (желтых и красных), перья зеленого лука, петрушка базилик. Для заправки: две столовые ложки красного винного уксуса, 60 мл. оливкового или подсолнечного масла, соль, перец.

Салат с Моцареллой

Шарики сыра Моцарелла и помидоры черри порезать на пополам. Выложить на красивую плоскую тарелку. Всю зелень мелко порезать и посыпать ею салат. Сделать заправку. Смешать уксус, масло, соль, черный перец и и немного взбить венчиком или вилкой. Полить заправкой салат, но не перемешивать. Слегка перемешать только перед едой.