Белорусский сыр

Приготавливается сыр как из жирного, так и нежирного творога. Тоорог, не круто отваренный при температуре 32- 36° С. откидывают на серпянку, положенную на решето, и дают стечь сыворотке. Затем творожную массу перекладывают в деревянную чашу, Продолжить чтение… «Белорусский сыр»