Как приготовить свинину

Необходимо: 1 кг. свинины, 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 киви, 1 ст.ложка меда, 1 ст. ложка соевого соуса, 6 ст. ложек оливкового масла, 1 красный и желтый сладкий перец, 1 баклажан, 50 гр. кинзы или петрушки, 1 ст. ложка лимонного сока, соль, молотый черный перец. Продолжить чтение… «Как приготовить свинину»

Куриные котлеты

Когда жаренная, варенная и запеченная курица надоела, можно быстро приготовить такие котлеты. Мне понадобилось: 3 небольших куриных филе ( можно взять любое другое мясо курицы), 1 яйцо, петрушка, капуста белокочанная, 1 небольшая луковица. Продолжить чтение… «Куриные котлеты»

Запеченный лук в бальзамическом уксусе

Этот рецепт для тех, кто любит или просто обожает лук. Нам понадобится: 3 большие луковицы, 3 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла, 1/4 стакана бальзамического уксуса, 1/2 чайной ложки сахара, соль и черный молотый перец по вкусу. Продолжить чтение… «Запеченный лук в бальзамическом уксусе»

Картофельная запеканка

Когда времени мало, всегда пользуюсь такими рецептами. Нам понадобится: сливочное масло — 1 столовая ложка, лук -1 штука, 2 стакана жирных сливок, 1 зубчик чеснока, соль, свежемолотый перец, картофель — 3 штуки (средние), 2 стакана тертого сыр. Продолжить чтение… «Картофельная запеканка»

Классический салат с курицей

С мясом курицы можно делать много различных вкусных салатов. Оно превосходно сочетается с помидорами, огурцами и некоторыми фруктами. Для моего салата вам понадобится: белый хлеб — 50 гр, подсолнечное масло, молотый красный перец, 500 гр зеленых листьев салата, Продолжить чтение… «Классический салат с курицей»

Салат с Моцареллой

Эти маленькие беленькие шарики Мацареллы такие аппетттные. Обожаю сыр Моцарелла. Предлагаю один из самых простых салатов с Моцареллой. Нам понадобится: 15-16 штук маленьких шариков сыра Моцарелла, 150 грамм помидоров Черри (желтых и красных), перья зеленого лука, петрушка базилик. Продолжить чтение… «Салат с Моцареллой»

Чечевичный суп

Для приличной кастрюли супа потребуется: 8 стаканов воды, 2 средние морковки, 2 луковицы, сельдерей (я порезала буквально третью часть стебля, так как муж его не любит), ¾ стакана красной чечевицы, 5 небольших картофелин, зелень, соль и перец. Продолжить чтение… «Чечевичный суп»

Рыба в сливочном соусе

Рыбу можно взять любую. Какую вы больше любите. У меня семга. Готовим рыбу к запеканию. Моем, режим на порционные кусочки, солим, посыпаем специями для рыбы и поливаем лимонным соком. Смазываем форму для запекания подсолнечным маслом и выкладываем на нее рыбу. Продолжить чтение… «Рыба в сливочном соусе»

Фаршированные колечки перца

Готовим начинку. Мелко режем лук и трем морковь на терке, обжариваем на подсолнечном масле. Смешиваем с фаршем. Фарш можно взять любой. Добавляем специи, соль и сырое яйцо. Хорошо перемешиваем. Еще можно добавить в фарш отварной рис или отварной картофель, на ваш вкус. Продолжить чтение… «Фаршированные колечки перца»

Рыба запеченная в фольге

Хорошо, что можно купить рыбу, где ее тебе почистят и порежут на порционные кусочки. Вот и я купила такую. Осталось только приготовить. Каждый кусочек нужно хорошо помыть и замариновать в майонезе с лимонным соком. Примерно часа на два. Через два часа берем кусок фольги смазываем ее сливочным маслом ( не всю, а только там, где будет лежать рыба). Продолжить чтение… «Рыба запеченная в фольге»