Рыба в кляре

Очень люблю рыбу, в любом ее виде: жареную, вареную, соленую, сушеную, вяленую. А вот в кляре, почему-то нет. Совсем недавно довелось попробовать, рыбу в кляре, который на удивление мне очень понравился. Теперь делюсь с вами. Для кляра нужно: 3 яйца, 300 грамм муки, 1 пакетик разрыхлителя, 350-400 гр. пива, лимонный сок, растительное масло, черный или белый молотый перец. Продолжить чтение… «Рыба в кляре»