Лосось запеченный в фольге

Это мой любимый рецепт. Нам понадобится: лосось или форель 400 гр, 1 ст. ложка меда, 2 зубчика чеснока (можно больше), 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ст. ложка белого винного уксуса, 2-3 веточки тимьяна, соль и черный перец по вкусу. Продолжить чтение… «Лосось запеченный в фольге»

Лосось по-мароккански

Нам понадобится: 1/2 стакана сметаны (можно смешать майонез и сметану), сок одного лимона, 1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла, 2-3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка молотого кориандра, 1 чайная ложка молотого тмина, соль, черный молотый перец, Продолжить чтение… «Лосось по-мароккански»

Рыба в сливочном соусе

Рыбу можно взять любую. Какую вы больше любите. У меня семга. Готовим рыбу к запеканию. Моем, режим на порционные кусочки, солим, посыпаем специями для рыбы и поливаем лимонным соком. Смазываем форму для запекания подсолнечным маслом и выкладываем на нее рыбу. Продолжить чтение… «Рыба в сливочном соусе»

Рыба запеченная в фольге

Хорошо, что можно купить рыбу, где ее тебе почистят и порежут на порционные кусочки. Вот и я купила такую. Осталось только приготовить. Каждый кусочек нужно хорошо помыть и замариновать в майонезе с лимонным соком. Примерно часа на два. Через два часа берем кусок фольги смазываем ее сливочным маслом ( не всю, а только там, где будет лежать рыба). Продолжить чтение… «Рыба запеченная в фольге»

Салат “Мимоза”

Это сегодняшний перекус.

Ингредиенты

200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
2 картофелины
2 морковки
2 луковицы
4 яйца
соль (можно и без соли)
майонез Продолжить чтение… «Салат “Мимоза”»