Как приготовить свинину

Необходимо: 1 кг. свинины, 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 киви, 1 ст.ложка меда, 1 ст. ложка соевого соуса, 6 ст. ложек оливкового масла, 1 красный и желтый сладкий перец, 1 баклажан, 50 гр. кинзы или петрушки, 1 ст. ложка лимонного сока, соль, молотый черный перец. Продолжить чтение… «Как приготовить свинину»

Свинина, запеченная в духовке

Давно хотела опробовать этот рецепт, да все как-то не получалось. На этот раз закупила на рынке свинины больше обычного. Поэтому и решила приготовить свинину, запеченную в духовке. И так. Нарезала свинину на небольшие порционные кусочки толщиной примерно 1-1,5 см. Хорошо отбила молоточком каждый кусочек. Продолжить чтение… «Свинина, запеченная в духовке»