Куриные котлеты

Когда жаренная, варенная и запеченная курица надоела, можно быстро приготовить такие котлеты. Мне понадобилось: 3 небольших куриных филе ( можно взять любое другое мясо курицы), 1 яйцо, петрушка, капуста белокочанная, 1 небольшая луковица. Продолжить чтение… «Куриные котлеты»

Щницель

Для шницеля можно взять любое мясо. У меня кусочек свежей свинины. Хорошо, что это был кусочек карбоната. Я его легко нарезала на круглые кусочки толщиной около одного сантиметра. Можно взять и куриное филе, но его тогда нужно порезать вдоль на две части. Продолжить чтение… «Щницель»

Восхитительные галушки

Хочу поделиться рецептом галушек. Обычно галушки я делала так. Брала муку, добавляла яйцо, соль, молоко и замешивала тесто. Потом делала галушки. Продолжить чтение… «Восхитительные галушки»

Открытый пирог

Я его называю открытым пирогом, но похож он больше на пиццу. Вчера я приготовила такой пирог на творожном тесте. Творожное тесто делала впервые и оно очень понравилось. Получается нежное, воздушное тесто и никаких дрожжей не надо. Думаю на таком тесте еще попробовать испечь в духовке сладкие пирожки. Продолжить чтение… «Открытый пирог»