Торт «Клубника со сливками»

Торт «Клубника со сливками»

Необходимо: 1 стакан сметаны, 1 стакан клубники, 3 яйца, 2 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя.

Торт «Клубника со сливками»

Замесить тесто: смешать 1 стакан сметаны, яйца, муку и разрыхлитель. Испечь 3 коржа. Пропитать каждый сметанным кремом (500 г сметаны, взбитой с 1 стаканом сахара). Торт еще раз запечь в духовке 15 мин. Охлажденный торт сверху украсить белым сметанным кремом. Чайной ложкой по краю торта сделать завитки, в центр каждого положить ягодку клубники.

Журнал «Сделай сам» №2-92г.