Тортик из печени

Тортик из печени

Хочу поделится рецептом тортика из печени. Я его делаю так.

Тортик из печени

Для этого нужно: 0,5 кг печени, одно яйцо, одна чайная чашка молока, 2-3 ложки подсолнечного масла, лук, 4-5 ст. ложек муки, майонез, соль и черный перец по вкусу.

Перемалываем печень на мясорубке, добавляем молоко, яйцо, муку, соль и перец. Все хорошо перемешиваем. И выпекаем печеночные блинчики на сковороде.

Тортик из печени

Смазываем каждый блинчик майонезом, и обжаренным луком. И так каждый блин. Блины складываем один на другой.

Тортик из печени

Можно вместе с луком обжарить морковь. Сверху посыпать зеленью.